FAQ

よくある質問

商品情報に関するQ&A

特定原材料等(アレルギー食材)の表示はありますか?

使用しているアレルギー物質につきましては、メニュー表や店頭のプライスカード、表示シール(テイクアウト品)に表示しております。ご不明な点は、店舗スタッフまでお気軽にお問い合わせください。

当店において表示している特定原材料等

省令7品目(義務表示) 小麦・そば・落花生・乳成分
通知20品目(推奨表示) オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・まつたけ・もも・やまいも・りんご
野菜の洗浄はどのようにしていますか?

サラダなどの生食用野菜の洗浄は、食品衛生法の「弁当及びそうざいの衛生規範について」の規定に基づいて、野菜の殺菌を行っています。
殺菌には、人や環境にやさしい微酸性電解水(次亜塩素酸水)を使用しています。

商品の食品添加物を知りたいのですが、どこに書いていますか?

テイクアウト品等パックで販売している商品については、パックに貼付の表示シールへ食品添加物を記載しております。
当店ホームページのCONTACTでもご案内が可能でございますので、メニュー名をお知らせの上、お気軽にお問い合わせください。

商品に使用している素材の産地を教えてもらえませんか?

当店では商品の設計により、同じ素材でも品種や産地を使い分けしております。
当店ホームページのCONTACTよりメニュー名もしくは、商品名をご連絡いただけましたら、お調べしてご案内致します。

揚げ物のメニューは、どんな油で揚げていますか?

植物油を使用しております。具体的な原料については、当店ホームページのCONTACTより、もしくは店舗スタッフにお問い合わせください。

使用している野菜は有機栽培のものですか?

当店で仕入れております野菜は、厳選したものを使用しておりますが、有機栽培に限定しているわけではございません。

遺伝子組み換えの原料は使用していますか?

当店の大豆ミートやまめまーじゅ(豆乳で作ったチーズ風素材)、豆乳の主原料となる大豆は分別生産流通管理(IPハンドリング)したものを使用しています。ただし、その他の原料については、遺伝組換え作物に由来するもの(大豆・とうもろこし・ばれいしょ・なたね・綿実・アルファルファ・てん菜・パパイヤ)も含む場合がございます。

商品の保管、お召し上がりに関するQ&A

消費期限の記載がない商品は、いつまでに食べればいいのでしょうか?

ご購入当日中にお召し上がりください。

商品の消費期限が過ぎても食べられますか?

おいしさ及び安全性が損なわれることがありますので、記載の保存方法で保管のうえ、消費期限以内にお召し上がりください。

商品の賞味期限が過ぎても食べられますか?

賞味期限は、容器が未開封の状態で、決められた保存方法における、おいしさなどの品質が保たれる期限になります。
賞味期限を過ぎても、直ちに安全性が損なわれるわけではございませんが、おいしさが損なわれることも考えられますので、賞味期限内にお召し上がりになることをおすすめ致します。なお、開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

「消費期限」や「賞味期限」はどのように決めていますか?

一般に、お弁当やサラダなど日持ちのしない食品は「消費期限」、ドレッシングや冷凍食品などある程度日持ちのする食品は「賞味期限」という表示になり、当社ではこれらの期限を「美味しくかつ安全に」お召し上がりいただける期日として、理化学的試験・微生物試験および官能検査をもとに決めております。

揚げ物を購入しました。食べるまでどのように保管をしたらいいでしょうか?

揚げ物については、お召し上がりまでは常温での保管で問題ございませんが、高温多湿や直射日光が当たる等の状況になる場合は、冷蔵庫での保管をお願いします。お召し上がりの際に、電子レンジ等で温めてください。
※一部揚げ物と野菜類を組み合わせたサラダ等、要冷蔵の商品もございますので、ご注意ください。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

テイクアウトしたものは温めていいんでしょうか?

当店のテイクアウト品は生野菜など温めずにお召し上がりいただく具材があり、その特性上、常温でお召し上がりいただく商品が多くあります。
温めをお勧めしているものは、表示シールに温めていただくご案内や温め時間を記載しております。
温め記載がないお弁当の具材ををお好みで温める場合は、電子レンジ使用の可能なお皿に移していただき、加熱しすぎにご注意の上、温めてください。

商品をたくさん買いました。冷凍しても大丈夫ですか?

冷凍販売品以外の商品は冷凍保存の商品試験等は実施しておらず、冷凍に適さない素材を使用している場合があります。また、冷凍することにより本来の風味を損ないますので、指定の保存方法で保管いただき、消費期限もしくは、賞味期限内でお召し上がりください。

「お召し上がり方」に書かれたとおりにしないと食べられないんですか?

本来の美味しさを味わって味わっていただくため、ご案内のお召し上がり方をおすすめ致します。
また必ず温めていただく商品は、記載方法どおりに温めてからお召し上がりください。

案内どおりの時間で温めたのにうまく温まらないのですが。

温め時間のご案内は500ワット(W)を基準にご案内しています。ご使用の電子レンジワット数に合わせて、温め時間の加減をお願いします。
温めが足りないと感じられた場合は、様子を見ながら(10秒程度ずつ)追加で温めてください。温め過ぎると、水分蒸発などにより本来のお味をお楽しみいただけなくなりますので、ご注意ください。
※種類の異なる商品を一緒に温めることはしないでください。均一に温まらず、商品の破損、破裂等がおこる場合があります。

家から持ってきた容器に商品を入れてもらえませんか?

安全上、テイクアウト品につきましては、持ち込み容器の使用はご遠慮させていただいております。

家でちょっとした集まりを予定しています。お弁当やオードブルの配達をお願いできますか?

大変恐れ入りますが、当店では配達を行っておりません。店頭にてお買い上げください。