CONCEPT
ALL FROM SOY
すべては、大豆から
少ない水とエネルギーで育ち、寒冷地や亜熱帯でも
たくましく生きのびる「大豆」。
古来から愛され続け、様々な形で食されてきた大豆は、
「人と地球を健康にしたい」 そんな願いを実現できる、希望の食材です。
ABOUT UPGRADE
PLANT BASED KITCHEN
新感覚の Plant based kitchen
Plant based food（プラントベースドフード） とは、
肉・魚・卵・乳製品のような動物性素材を植物性素材
に置き換えた食材またはお料理です。
当店「アップグレード」は、栄養たっぷりの大豆を活用し、
「食べ応えがあっておいしい。そしてヘルシー。」 を目指して、
ハンバーグや唐揚げ、ラザニア、デザートなど、
創意工夫を凝らしたメニューをご提供します。
新感覚のPlant based kitchenをぜひお楽しみください。
ABOUT UPGRADE
POWER OF SOY
これからの人と地球の未来を救う貴重な食材「大豆」。
その大豆がもつ無限の力を最大限に引き出し、おいしくそして健康になれるよう、サプライズなメニューをご提供します。
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大豆のチカラで
自分をアップグレード -
大豆で救おう
地球の環境、人、未来 -
大豆にはおいしさと
栄養と愛がたっぷり -
知ってほしい
大豆の新しいおいしさ -
最新技術で広がるおいしさ
大豆の可能性は無限大 -
心とカラダを健康に
あなた本来の美しさを -
おいしい栄養食
大豆で健やかな生き方を -
動物性から植物性へ
たんぱく質を大豆でおいしく